AI-аудит для общепита и отелей
Контролируйте чистоту кухни, готовность номеров и состояние зала по фотографиям сотрудников. Эталон — снимок «как должно быть», результат — балл и подсвеченные нарушения.
Что AI проверяет в общепите и гостиницах
Четыре типовые задачи менеджера смены — все решаются через фото.
Кухня перед закрытием — HACCP-готовность
Чистота столов, отсутствие посуды на конфорках, продукты убраны в холодильник, разделочные доски на местах. AI находит то, что глаз бригадира пропустит после 12 часов смены.
Готовность номера к заселению
Постель заправлена, полотенца сложены, санузел чистый, мини-бар укомплектован. Горничная отправляет фото — старший администратор видит результат до прихода гостя.
Зал между сменами
Столы протёрты, стулья ровно, бумажные салфетки на месте, пол убран. Менеджер контролирует не «по словам», а по фотодоказательству — и каждое замечание остаётся в истории.
Туалет общего пользования
Каждые 2 часа уборщик делает фото в приложении. AI отмечает чистоту, наличие расходников, состояние сантехники. Журнал уборки сам собой.
Как это работает
Один эталон на каждую точку → фото в конце процедуры → AI выдаёт результат.
1. Эталонная фотография
Снимаете кухню/номер/туалет «как должно быть после уборки» — это и есть стандарт чистоты.
2. Сотрудник фотографирует по факту
Открывает приложение в браузере телефона, наводит камеру на точку, отправляет. Никаких установок.
3. AI оценивает за 5 секунд
Балл 0–100, рамки нарушений на фото, всё сохраняется в журнале. Менеджер видит сразу — звонить никому не нужно.
Реальный пример инспекции
Результат AI-анализа фотографии ресторанной кухни.
Кухня ресторана, конец смены
Столы убраны, посуда не на конфорках, продукты в холодильнике
Сервер в России
Никаких данных в зарубежных облаках. ПДн хранятся на территории РФ.
152-ФЗ
Собираем согласие при регистрации, фиксируем IP и время. Обрабатываем ПДн в соответствии с 152-ФЗ.
Подлинность снимков
Проверяем EXIF-метку съёмки. Вчерашний «хороший кадр» не засчитается.
Другие отрасли
Похожие задачи решаются и в других сферах — посмотрите как.
Производство
Чистота цеха, инструмент на местах, СИЗ — четыре сценария AI-аудита для производственных участков и станков.
Подробнее →Склад
Чистота проходов, маркировка стеллажей, размещение паллет — четыре задачи кладовщика, решаемые через фото.
Подробнее →СТО / автосервис
Чистота подъёмника, инструмент на пегборде, СИЗ после смены — для автосервисов любого размера.
Подробнее →Попробуйте на своём ресторане или отеле — бесплатно
100 ₽ бонуса при регистрации — хватит на 50 AI-проверок. Без карты, без подписки.
Попробовать бесплатно